LAで人気のパン屋【Port’s bakery】のチーズロールが恋しくなって、お取り寄せを試してみたら、超簡単でしかも焼きたてが食べられ最高だったのでご紹介します。
2020.5月現在
ネットでオーダー
トップページのORDER BAKE AT HOMEというボタンをclick。
すると、BAKE AT HOMEのページが開き、詳細説明がズララッラっと。
まとめると
- 箱のサイズは3種類（S.M.L)
- S＝２種類、M＝３～４種類、L＝５～６種類
- 10種類の中から、好きな組み合わせでオーダー
- 基本12pieces、クッキーは15pieces
- ギフトカードもある
ということ。
今回は、箱Ｍサイズで【Cheese Roll、Potato Ball、Cheese Roll】(各12pieces)でオーダーしました。
商品が発送されるとPort’sから発送完了メールが届きます。
Fedexの追跡番号もあるので、まだかまだかと何回もTRACKINGしてました。ﾊﾊ
到着
アメリカお決まりのフルボッコ段ボール。食べ物が入ってるなんて想像できない感じです。中を開けてみると発泡スチロールが。当然バキッと割れてましたけどね。ハハハ
ドライアイスはまだ生きていたし、パンも凍ったままでした。
中身は【オーダーしたパン３種、ドライアイス、ベーキングシートが数枚、焼き方の説明書】です。
いざオーブンへ
まずは、オーブンを350℉に予熱します。
予熱できたオーブンへパンを投入。同封のベーキングシートを使いました。
10分経過．．．チーズロールは膨らんできたけど、まだ色白美人。ポテトボールたちは、油が溶け出してジグジグしています。
20分後．．．いい焼き色になりました！
できあがり
サックサクに焼きあがったチーズロール。甘い香りが漂います。
あれれ。割れてる!?!? ボールちゃんたちは残念なお姿。おそらく解凍→焼きの段階で温度がもう少し高くできれば、形を維持できたんだと思います。とはいえ、味はバッチリです。
まとめ
ネットでオーダーする際は期待半分でした。実際に、おうちベーカリーした結果は、お店で購入するのと大差なし！本当に懐かしいあの味でした！形は崩れたけど、温度調整さえうまくすれば問題ないと思うし。
2回目は各１つ焼きたかったので、小さいトースターのオーブン機能を使い焼いてみました！これも大成功。こちらは形も崩れず、香ばしく焼けました。
結果、15～20分でできあがるので、食べたいときに食べたいだけ小さいトースターで焼くようになりました！いつも焼きたてサクサク＆ホクホクです。
予想外の問題は、姑がチーズロールを気に入ってしまったこと。小腹がスクと、キッチンでこっそり焼いて食べてしまうので、在庫の減りが異常です。ﾊﾊ 次回はALLチーズロールでオーダーしないといけないかもです。
トミー
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